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五彩鮮蔬飯
NO.043
回老家做鮮食就會特別多食材阿~
顏色超豐富的!!
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↑ 材料就這~應該都認的出來吧? 除了蔬菜切碎較不明顯之外
▪ 材料:
豬肉兩小塊、蛋一顆、隔夜飯少許、
南瓜幾塊、豆薯 & 紅蘿蔔 & 黑木耳 & 紅黃青椒 & 菠菜少許
▪ 作法:
➊ 南瓜切大塊蒸熟,再剪小塊
➋ 蔬菜切如上面照片
➌ 少許水燙熟蔬菜和豬肉,留少許湯給兒子喝
➍ 鍋中放少許油,先炒蛋 再快速加飯下去炒
↑ 變成這樣,左上角那碗湯是步驟3特地留的
➎ 除南瓜之外食材拌勻後,上面鋪南瓜就完成囉~
↑ 小饅頭:「好久沒吃到這麼豐富的飯飯的!! 」
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* 我會給他先吃南瓜,避免鬍子髒髒
* 湯則是分1~2次讓他一次喝完,
而且白天喝,喝完後要讓他常噓噓~
避免毛孩憋尿或忍不住亂尿尿!!
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