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五彩鮮蔬飯
NO.043

 

回老家做鮮食就會特別多食材阿~

顏色超豐富的!!

 

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 ↑ 材料就這~應該都認的出來吧? 除了蔬菜切碎較不明顯之外 

 

▪ 材料:

豬肉兩小塊、蛋一顆、隔夜飯少許、

南瓜幾塊、豆薯 & 紅蘿蔔 & 黑木耳 & 紅黃青椒 & 菠菜少許

 

▪ 作法:

南瓜切大塊蒸熟,再剪小塊

蔬菜切如上面照片

少許水燙熟蔬菜豬肉留少許湯給兒子喝

➍ 鍋中放少許油,先炒蛋 再快速加下去炒

 

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 ↑ 變成這樣,左上角那碗湯是步驟3特地留的 

 

➎ 除南瓜之外食材拌勻後,上面鋪南瓜就完成囉~

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 ↑ 小饅頭:「好久沒吃到這麼豐富的飯飯的!!  」 

 

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* 我會給他先吃南瓜,避免鬍子髒髒

* 湯則是分1~2次讓他一次喝完,

  而且白天喝,喝完後要讓他常噓噓~

  避免毛孩憋尿或忍不住亂尿尿!!

 

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