寶貝毛小孩-小饅頭 Follow Babyfurkid Fun Taiwan

香蕉鬆餅
NO.042

材料簡單又好吃的鬆餅，適合毛孩，

加點糖或其它配料~人也可以一起吃

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▪ 材料：

香蕉3小條、雞蛋2顆、麵粉4匙

(原本是要做給自己吃的，所以分量有包含人吃的喔!!)

▪ 作法：

➊ 香蕉2條半壓成泥

➋ 加入雞蛋攪勻

➌ 一邊攪拌一邊加入麵粉(一點一點加)

麵糊是有點稠稠的，用湯匙挖起來會順著流下去那種...

➍ 平底鍋小火煎，有冒泡泡時即可翻面

➎ 剩下半條香蕉切片和煎好的鬆餅擺盤，最後淋上少許蜂蜜(可有可無)

(全部煮好約10小片，毛孩只吃1片半)

 ↑ 成品 

香蕉鬆餅單吃有很濃香蕉味~

 ↑ 小饅頭：「都是我的嗎？」(驚呆...) 

 ↑ 小饅頭：「好期待唷~~ 香蕉也是我愛吃的水果之一」 

 ↑ 「好~!!!」當我說好時，小饅頭呆住...好像不敢相信都是他的!! 

我還在想說是不是太大塊了？

拿起來準備剪小塊一點，

他突然嚇到!!「阿阿阿~~ 一連塞了好幾個在嘴中!! 」

反應超好笑的!!!

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* 可以先煎毛孩的鬆餅，

  煎完後覺得不夠甜可再加入糖及蜂蜜進去麵糊，

  或在煎好後加入蜂蜜、果醬或優格、其他水果等

* 可能是火轉太小，上色太淺，

  以前用電磁爐煎顏色都蠻美的，

  第一次用瓦斯爐火侯還不熟，所以上色不夠美。

* 吃起來滿滿的香蕉味，連我爺爺都覺得好吃喔^^

* 參考：http://meizaima.pixnet.net/blog/post/122991095

* 毛孩可以吃香蕉，但適量就好喔~~

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剩下的麵糊就是大人吃的唷~

我有再加入少許糖和蜂蜜

 ↑ 還多了蘋果裝飾 

 ↑ 剖面圖