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20150117鯛魚豆腐鮮蔬-00.jpg

鯛魚豆腐鮮蔬
NO.039

 

最近小饅頭都會發抖

(剃毛前的時候)

查了書發現大白菜是溫暖食物

於是用大白菜來做鮮食囉~ 

希望不要在抖抖抖了...

 

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▪ 材料:

台灣鯛魚肉一份、雞蛋豆腐一盒、馬鈴薯兩顆、大白菜六片、茄子半條、四季豆&甜豆&荷蘭豆 各六個

 

▪ 作法:

四季豆&甜豆&荷蘭豆 燙熟切碎

大白菜 莖葉前後下去燙熟後切碎

茄子切小塊燙熟

馬鈴薯切大塊燙熟

雞蛋豆腐切大塊煎酥香,再用湯匙切小塊

鯛魚切片煎熟,完成~!!

 

簡單來說就是蔬菜用燙的~

豆腐和鯛魚用煎的~(比較香)

 

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一邊煮一邊拍照真的很累人...

這次只有成品照 + 水汪汪眼神攻勢!!

 

20150117鯛魚豆腐鮮蔬-01.jpg  

 ↑ 小饅頭:「好了沒?我等不及了!!!」 

 

 

 

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